有机农产品出口的广阔机会

年出口额超过3亿美元

据农业和农村发展部（MARD）统计，2000年全球有机农产品市场仅达到180亿美元，但到2021年已大幅增长至1880亿美元，预计今年将达到2080亿美元。北美和欧洲占据大部分销量，占据90%的市场份额。然而，有机产品市场在中国、韩国、印度、泰国等国家变得越来越重要……

关于越南，农业和农村发展部农产品加工和市场开发司司长（MARD）阮国全先生表示：目前有机农产品出口到全球180个国家和地区，价值3.35亿美元/年。有机农业生产商的数量超过 17,000 家、555 家加工商、60 家出口商……“这些数字仍然不大”, 阮国全先生评估道。

越南有机农业协会副主席范明德先生更清楚地分享了促进有机农产品出口的历程，他说：2000年至2010年期间，越南企业悄悄地为欧洲企业提供有机产品。事实上，这个时期商家主要购买商品自进行包装。从2018年（2018年8月29日关于有机农业-PV的第109/2018/ND-CP号法令诞生）至今，越南企业才刚刚开始真正拥有所有权。在此期间，Vinamilk、TH 团体等一些大型企业开始将部分产品转为有机产品。 “越南有机产品在世界市场上的威望和声誉正在逐步提高。从2018年到2022年，将有164家企业、200种产品获得美国农业部有机认证“，范明德先生补充道。

越南优质商品商业协会会长武金行女士表示，目前，越南有机农产品向欧盟市场出口最多。欧洲消费者在有机食品上的支出越来越多。过去十年，消费者在有机食品上的人均支出翻了一番。总的来说，有机产品的机会仍然很大。

超过美国和欧盟的严格要求

农业和农村发展部农业贸易促进中心主任阮明进先生评论说，有机产品的销售正在强劲增长，预计未来几年将继续增长。推动有机农产品消费，仍面临诸多挑战。消费者对有机产品的需求强劲增长，超过供应。有机产品供应不足将导致稀缺和价格上涨，还可能导致欺诈，即传统食品被错误地贴上有机标签。

从商业角度来看，中南海鲜投资有限公司总经理阮黄英先生表示，有机农业生产在原料价格、劳动力、利润、产品质量等方面面临着诸多挑战……尤其是缺乏。阶段之间生产的同步。“农业农村部和有关部门需要制定有机农产品标准，从而控制标准。通过这样做，我们可以严格控制并避免执行中缺乏统一性”, 阮黄英先生说。

同时，桂林集团董事局主席阮芳林先生强调，当前有机农业发展的“瓶颈”源于四个问题：国家管理机构、企业、农民之间缺乏信任；将资源开发至枯竭；环境污染影响农产品质量和生产者健康；消费者、农作物和牲畜的健康。 “只有解决了这些问题，有机农业的发展才算真正成功。”林先生说。

更注重满足出口市场要求的角度，Vinamit股份公司副董事长裴鸿权先生表示，美国和欧盟对有机标准的严格要求是一个挑战。越南农业的重要知识。土壤样品、水样、肥料样品以及所有有机农业投入品均经过符合国际标准的实验室严格评估和测试。

一些农业专家认识到，目前人们正在从传统产品的生产和消费转向清洁、有机和健康产品。然而，从市场需求和品牌定位来看，这是一个具有特定细分市场的产品。因此，为了更好地满足出口市场的要求，特别是在有机产品的可追溯性、透明度、数字化方面，更有力地促进有机农产品的出口，有必要在未来一段时间内进行。国家管理机构、企业界以及农民等多方合作，制定同步解决方案。